Отметим сразу, что рентабельность тех или иных заказов — понятие относительное. Во многом оно зависит от Вашей текущей загруженности, от ситуации на рынке и т. п.
Иногда можно допустить планово-убыточное действие, иногда приходится делать хотя бы что-то — то, что удалось вырастить.
Но в остальном…
В любом случае задача состоит в том, чтобы делать всё интересное и не делать сомнительное… Просто, да?
Сфера услуг — местность, где рулит субъективизм. То, что выгода или убыточность того или иного заказа напрямую связана с личностью заказчика — это медицинский факт. Поэтому очень важно видеть отношение к Вам и манипуляции. Не менее важно быть крепким профессионалом (в хорошем смысле этого слова).